2026 / 03 / 09
English Board
app-eal
In a Sentence:
Life in another country can be appealing
Hard Word Of the Week:
gu-ra-vi-ta-su
Some people speak with gravitas
英語の練習におすすめ！私のイチオシ映画（時々テレビエピソード）を毎週紹介します。どこで見られるかも教えるよ！
キャスト・アウェイ
運送会社に勤めるシステム・エンジニアのチャックは、自社の貨物機に同乗するが、嵐による墜落事故に巻き込まれて無人島に漂着。救助を待ち続ける日々の中で、彼はウィルソンと名付けたバレーボールに話しかけ、生きる希望を失わないよう必死で努力する。
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- a mugful of long-grain rice
- a cupful of frozen peas
- 2 tbsp sunflower oil
- 2 back bacon rashers, roughly chopped
- 1 small red pepper chopped
- 2 garlic cloves thinly sliced
- 2 large eggs
- 1 heaped tsp Chinese five spice powder
- 2 spring onions shredded
step 1
Fill a roomy saucepan with water, bring to the boil and tip in a heaped teaspoon of salt – the water will bubble furiously. Pour in the rice, stir once and return to the boil, then turn the heat down a little so that the water is boiling steadily, but not vigorously.
step 2
Boil uncovered, without stirring (this makes for sticky rice) for 10 minutes. After 8 minutes, throw in the frozen peas, boil for 2 minutes and drain (don’t rinse).
step 3
Heat the sunflower oil in a wok and stir fry the bacon for 3-4 minutes until crisp. Tip in the red pepper and the garlic cloves and stir fry for 2 minutes.
step 4
Beat the eggs, pour into the pan and stir fry until the egg just sets. Toss in the Chinese 5-spice and the rice and peas. Top with the shredded spring onions.
材料（4人分）
長粒米（ロンググレインライス） マグカップ1杯
冷凍グリーンピース 1カップ
ひまわり油 大さじ2
ベーコン 2枚（粗く刻む）
赤パプリカ 1個（みじん切り）
にんにく 2片（薄切り）
卵 2個
中国五香粉 小さじ山盛り1
作り方
①
大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、山盛り小さじ1の塩を加えます。
お湯が激しく沸騰したら米を入れ、1回だけ軽く混ぜます。
再び沸騰したら火を少し弱め、強すぎない沸騰状態を保ちます。
②
ふたをせず、かき混ぜずに10分ゆでます（混ぜると米がベタつきます）。
ゆで始めて8分後に冷凍グリーンピースを加え、さらに2分ゆでます。
その後、水気を切ります（洗わない）。
③
中華鍋（またはフライパン）にひまわり油を熱し、ベーコンを3〜4分炒めてカリカリにします。
赤パプリカとにんにくを加え、さらに2分炒めます。
④
卵を溶き、鍋に流し入れて軽く固まるまで炒めます。
中国五香粉、米、グリーンピースを加えて全体をよく混ぜます。
仕上げに刻んだ青ねぎをのせて完成です。